Jdeme na houby! - Jak je správně určit, sbírat a uvařit

Sbírat houby je zábava! Pro všechny houbaře je nejlepší odměnou plný košík hub. Stačí jen pár základních vědomostí a znalost jednotlivých druhů jedlých hub. Mykolog Ewald Langer vás v této příručce seznámí s nejznámějšími houbami a odpoví vám na několik důležitých otázek: Kdy a kam vyrazit na houby? Jaké houby lze snadno a bezpečně rozpoznat? Před jakými jedovatými houbami by se měl mít člověk na pozoru? Které houby jsou nejchutnější a jak je správně upravit? / Ewald Langer