> >Zpracování ryb

Zpracování ryb

EAN: 9788073330941
Nakladatel: INFORMATORIUM spol. s r.o.
Vazba: Knihy - vázané
Pocet stran: 300
Rozmery: 212.000000x148.000000
Datum vydani: 2012-11-01

Nový produkt

Ryby jako vstupní surovina pro zpracování, její posuzování, změny v mase sladkovodních ryb, posuzování čerstvosti ryb, konzervace masa, schéma technologické linky na zpracování ryb, aj....

Více informací

475 Kč s DPH

Více informací

Ryby jako vstupní surovina pro zpracování, její posuzování, změny v mase sladkovodních ryb, posuzování čerstvosti ryb, konzervace masa, schéma technologické linky na zpracování ryb, aj. 75 obrázků, 39 tabulek, barevná příloha / Merten Miroslav

30 dalších produktů ve stejné kategorii: