Diety ve školních jídelnách 2

EAN: 9788074964299
Nakladatel: Nakladatelství Dr. Josef Raabe, s.r.o.
Vazba: Knihy - paperback
Pocet stran: 264
Rozmery: 210.000000x148.000000
Datum vydani: 2019-10-08

Nový produkt

Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. V praxi se však jeho zavádění často neobejde bez komplikací a vzniká kolem něj řada...

Více informací

299 Kč s DPH

Více informací

Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. V praxi se však jeho zavádění často neobejde bez komplikací a vzniká kolem něj řada otázek. Tato publikace vznikla za spolupráce zkušených autorek a nutričních terapeutek rozumějících problematice školního stravování. Předkládá čtenáři 132 receptů, které jsou upraveny podle potřeb strávníků s dietou bezlepkovou, šetřící, bezmléčnou, diabetickou, bezvaječnou i speciální. Tvoří tak komplexní a praktickou příručku pro kuchařky i vedoucí školních jídelen a představuje krok kupředu v oblasti dietního stravování ve školních jídelnách. / Kapounová Zlata

30 dalších produktů ve stejné kategorii: